Hvor godt kender du Supertuscan?
Primamateria fra Poggerino i Radda in Chianti
Hvor godt kender du Supertuscan? Read More »
Wine
Vin Santo, nu landet i vores vinbar
Vinsanto, én toscansk dessertvin
Vin Santo, nu landet i vores vinbar Read More »
VORES BAROLO 2016 ER ENDELIG BLEVET LANCERET
Barolo 2016 er en årgang, som ikke bør mangle i din samling. Producenter og kritikere var alle enige om, at denne årgang var enestående: bedre end nogensinde. Jeg ved, at I tænker, at 2016 ikke længere er ung, da mange Barolo-producenter allerede har solgt deres for længe siden. Vi hos Groth & Persson arbejder dog
VORES BAROLO 2016 ER ENDELIG BLEVET LANCERET Read More »
Nero D’Avola, en siciliensk vinsort
Nero d’Avola fra Romano vini.
Nero D’Avola, en siciliensk vinsort Read More »
Autofiktion om en 10 års dyb dannelsesrejse igennem Italien Baronen og det halve vinslot af Dennis Bach Groth
”Bogen handler dybest set om at være drevet af en stærk, underliggende længsel. En nysgerrighed efter at opdage, hvad livet ellers har at byde på, andet end det, der ligger lige foran os.”
Dennis Bach Groth i det lyserøde køkken
Så har Dennis Bach Groth været med i det lyserøde Køkken. Her bliver der lavet den klassiske italienske ret “Aglio, Olio e Peperoncino”, og vinen er selvfølgelig Pinot Grigio fra Castello di Roncade.
Dennis Bach Groth i det lyserøde køkken Read More »
